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法國發現有(you)生奶(nai)酪產品受沙門氏菌污染 已有(you)13人感(gan)染
2020-02-28 06:38:35來源(yuan)︰海外(wai)網編輯︰

法國發現有(you)生奶(nai)酪產品受沙門氏菌污染。(圖︰法新社)

法國發現有(you)生奶(nai)酪產品受沙門氏菌污染。(圖︰法新社)

海外(wai)網2月9日電當地時間7日,法國農業(ye)部宣布,杜省佩蘭公司(si)生產的(de)一批生奶(nai)酪產品受沙門氏菌污染,立即(ji)召回下(xia)架。

據法新社報(bao)道(dao),法國農業(ye)部在通(tong)知中稱(chen),巴斯德(de)研究所確(que)認有(you)13人感(gan)染沙門氏菌,而(er)且(qie)感(gan)染源(yuan)相同。調查發現,病例與(yu)佩蘭公司(si)生產奶(nai)酪ye)de)原料奶(nai)污染相關(guan)。作為(wei)預防措施,佩蘭公司(si)召回在全法各(ge)地超市銷售的(de)問題產品,並提醒yan)顏zhe),一旦買(mai)到問題批次產品,須向(xiang)銷售點匯報(bao)。

報(bao)道(dao)稱(chen),沙門氏菌引起(qi)的(de)食源(yuan)性(xing)感(gan)染,會導致(zhi)患者(zhe)突(tu)發腹瀉(xie)、嘔吐等胃腸道(dao)疾病,通(tong)常伴有(you)發燒和(he)頭痛(tong)等癥狀,這些(xie)癥狀通(tong)常在食用受污染產品之後6小時至72小時內出現。食用過問題產品並出現zhong) 湊zhe),應及時就診,並向(xiang)醫生說明食用情(qing)況(kuang)。若食用有(you)關(guan)產品之後七天未(wei)發現任何不(bu)良(liang)癥狀,則無需(xu)擔心及就醫。

根據法國公共健康局(ju)發布的(de)報(bao)告(gao),法國每(mei)年(nian)有(you)多達223萬(wan)食源(yuan)性(xing)感(gan)染案例,造成約(yue)2.1萬(wan)人住院,近350人死亡。研究表明,大(da)多數病例可歸因于諾(nuo)如病毒、彎曲桿(gan)菌和(he)沙門氏菌。而(er)患者(zhe)受感(gan)染jing)de)途徑往往是日常食物,比如沙門氏菌可能存在于未(wei)煮(zhu)熟的(de)肉類、未(wei)徹底清洗的(de)蔬以yue)凹Φdan)、香腸、奶(nai)制品中。對于兒(er)童、老人和(he)孕婦來說,一旦被感(gan)染,後果可能更為(wei)嚴(yan)重。

在預防措施方(fang)面,巴黎(li)比沙醫院胃腸病學家哈(ha)基(ji)姆·貝歇爾建議,個人應勤洗手,保持良(liang)好衛生習慣。法國傳染病學專家和(he)兒(er)科醫生羅伯特·科恩補充說,要注意清潔冰箱(xiang),避免食物保存太久(jiu),同時重視產品保質期。(海外(wai)網-巴黎(li)-魯佳)

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