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煎(jian)炸食品易誘發(fa)心血管疾(ji)病(bing)
2020-02-21 16:12:01來源(yuan)︰廣州日報編輯︰

美國(guo)艾奧瓦大學一個研(yan)究小組(zu)發(fa)現,煎(jian)炸食品會對心髒產生不良影響(xiang),容易誘發(fa)心血管疾(ji)病(bing)。

研(yan)究對象包括十余萬名(ming)50歲(sui)~79歲(sui)的女性(xing)。研(yan)究小組(zu)在18年里一直追蹤受試者(zhe)的飲(yin)食和(he)健(jian)康狀況。那(na)些(xie)經常食用煎(jian)炸食品的人,早亡風險提(ti)高了8%。即使每天只(zhi)吃一huan)菡 Γ ye)會使早亡風險增加13%;食用炸魚和(he)炸海鮮會讓早亡風險增加7%。

報告(gao)還指出,那(na)些(xie)有xing)繽齜縵盞娜送wang)往(wang)很少鍛煉身體(ti),大多吸煙或飲(yin)酒,也(ye)不關注飲(yin)食chi)柿liang)。

(摘自參考(kao)消(xiao)息網(wang))

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